幼儿园食品安全自查报告模板5篇
来源：自查报告 发布时间：2022-08-19 14:30:04 点击：
幼儿园食品安全自查报告模板5篇幼儿园食品安全自查报告模板 幼儿园食品安全自查报告的范文 引导文：幼儿园食品安全性问题关系到幼儿园孩子的身心健康和生命安全!!下面是小编整理的关于幼儿园食品安全自下面是小编为大家整理的幼儿园食品安全自查报告模板5篇,供大家参考。
篇一：幼儿园食品安全自查报告模板
园食品安全自查报告的范文引导文：幼儿园食品安全性问题关系到幼儿园孩子的身心健康和生命安全! ! 下面是小编整理的关于幼儿园食品安全自查报告，供参考和阅读! !
幼儿园食品安全自查报告的范文一
自 自 5 5 月 月 5 15 日接到区教育局转发的区、市、省、国家各级食品安全委员会《食品安全整顿督查工作方案的通知》以来，我们幼儿园按照各级主管部门的文件精神，对园内的食品卫生情况进行了自查，现将自查情况进行报告。
我园有幼儿食堂一个，在园用餐幼儿共 0 230 余人，专职食堂员工 2 2 人，专职食品采购员一名。5 2015 年 年 5 5 月，我园根据 以往幼儿园食堂存在的问题，进行了大力的整顿和修整，重新更换了幼儿食堂纱窗，按照规定设置了各类食堂功能操地 作间，食品加工场地占地 0 50 平方米，幼儿用餐在各班教室进行。
我园在食品卫生工作方面做到了：
一、学习食品卫生工作方面的法律法规，强化食品卫生安全意识，让每个教职工都意识到食品卫生安全的重要性，做到防患于未然。
二、按照食品监督部门的要求设置了操作间、生食加工间，熟食加工间。面食间、库房、消洗间等相关功能室，并购置了伙房各类炊具、消毒用具、保鲜用具等，保证孩子在
安全洁净的环境中用餐。
三、在日 常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识，培养幼儿良好的卫生习惯。
四、建立健全有关食品卫生方面的规章制度，从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循。
五、证件齐全有效，幼儿食堂有《餐饮服务许可证》，从业人员有《健康证》，《卫生知识培训合格证》。
六、食品采购严把进入关，能定点采购的食品全部定点采购，不能定点采购的食品在购买时都进行严格细致的检查，并问明出处。供货商全部提供相应证件及检疫证明，不购变质食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。
七、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工 具齐全，餐具做到餐餐消毒，教室和厨房地面每天定时进行消毒液清洗消毒，食品加工工具即用即洗。
八、厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同时进行。
九、生熟食品分类存放，隔餐剩食不给幼儿食用，未加工熟的食物不给幼儿食用。
十、对幼儿园进行灭鼠除蟑，清除各种寄生虫，防止各类传染病的发生。
办园 5 5 年以来，我园在卫生部门和教育管理部门的领导
和督导下，严格循规加工幼儿食物和指导幼儿正确食用食物，严把餐、饮具和食物加工场地与幼儿用餐场地的消毒关，没有出现幼儿食物中毒和园内传染病流行的事件过，这是我园 应保持的。限于场所条件限制，我园目前食品从食堂到班上的运输过程还存在安全隐患，一些食品加工具还需不断添置，这些问题我园正在不断改进中，在卫生部门的指导下，相信我园今后在食品安全卫生工作方面会越来越做得好。
幼儿园食品安全自查报告范文二
桓仁满族自治县联合新村幼儿园
为了认真关于贯彻幼儿园食堂工作专项检查的通知的精神，进
一步加强幼儿园食品卫生安全工作，杜绝食物中毒及食源性疾病的发生，确保师生饮食安全和身体健康，我园成立了以园长为组长的自查小组，完善了食堂 各环节的严格制度，包括“食堂管理制度”、“库房管理制度”、“食品留样制度”、“餐具消毒制度”、“原料采购、索证、验收制度”、“食品粗加工制度”、“食品添加剂五专制度”、等等。
现将自查情况总结如下：
一、加强对幼儿园食堂管理工作的领导
我园成立食堂管理工作领导小组，建立安全工作机构，明确了园长为食堂管理工作的第一负责人，后勤组长为直接负责人，对领导小组成员进行明确分工，并制定了食品卫生
安全责任追究制度，加强食品卫生安全制度的建设，落实食品安全工作责任制，做到了责任到人。
二、切实抓好园食堂管理工 作。
1 1 、食堂工作人员持健康证上岗，并建立了厨房工作人员晨检制度，并有晨检记录。定期组织食堂从业人员学习有关的卫生安全知识。
2 2 、食堂有防鼠、防蝇、防尘、防蟑螂、防污染等设施，通风良好，食堂内外环境整洁，能每天清除垃圾。
3 3 、食堂能严格执行各项制度制度。刀具、砧板按生、熟严格分开使用; ; 食品的存入能做到生、熟分开，避免了交叉污染。
4 4 、把好采购、验收、取样、浸泡、清洗、消毒关，蔬菜购入采用多人组合法，买菜付款、验货、过称、记账、分人负责，互相监督，
园长统一审批。食品原料的采购能严格执行索 取食品原料供应商的《卫生许可证》和《产品卫生检验合格证》及做好食品入库登记制度。通过正常渠道采购食品并与所有的食品原料供应商签订食品卫生协议书，保证其食品的质量。
5 5 、在食品制作过程中，能按照煮熟煮透的原则进行烹饪。蔬菜烹调则按照“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序进行，没有使用含有毒有害物质的原料加工食品。。并制定了食物留样 8 48 小时制度。
6 6 、加强幼儿饮用奶的监管力度，保证食品的质量，并做好饮用时的安全卫生方面的工作。
7 7 、认真执行幼儿园食堂财务管理的有关规定，建立食堂管理人员的岗位责任制，加强食 堂管理，完善“进库、出库、验收、盘点”四个环节的管理。
8 8 、认真做到专款专用，严格执行教工伙食与幼儿伙食分开。教职工及子女在园就餐要付费，不足部分需幼儿园行政经费支付。每月向家长公布上月伙食使用情况。
三、学期结束向全体教职员工汇报一学期的幼儿膳食盈亏情况。
通过自查，发现我园食堂食品的购买、运输、储存、加工等符合标准和要求，今后我们将更加严格重视食品安全工作，杜绝事故发生，确保幼儿的身体健康，把食堂管理工作做的更全面、更规范。
桓仁满族自治县联合新村幼儿园
6 2016 年 年 3 3 月 月 7 17 日
篇二：幼儿园食品安全自查报告模板
园食品安全自查报告及整改措施（两篇）篇一：
为了认真关于贯彻幼儿园食堂工作专项检查的通知的精神，进 一步加强幼儿园食品卫生安全工作，杜绝食物中毒及食源性疾病的发生，确保师生饮食安全和身体健康，我园成立了以园长为组长的自查小组，完善了食堂各环节的严格制度，包括“食堂管理制度”、“库房管理制度”、“食品留样制度”、“餐具消毒制度”、“原料采办、索证、验收制度”、“食品粗加工制度”、“食品添加剂五专制度”等等。
现将自查状况总结如下：
一、加强对幼儿园食堂管理工作的领导。
我园成立食堂管理工作领导小组，建立安全工作机构，明确了园长为食堂管理工作的第一负责人，后勤组长为直接负责人，对领导小组成员进行明确分工，并制定了食品卫生安全责任追究制度，加强食品卫生安全制度的建设，落实食品安全工作责任制，做到了责任到人。
二、切实抓好园食堂管理工作。
1、食堂工作人员持健康证上岗，并建立了厨房工作人员晨检制度，并有晨检记录。定期组织食堂从业人员学习有关的卫生安全学识。
2、食堂有防鼠、防蝇、防尘、防蟑螂、防污染等设施，
通风良好，食堂内外环境洁净，能每天清除垃圾。
3、食堂能严格执行各项制度制度。刀具、砧板按生、熟严格分开使用；食品的存入能做到生、熟分开，避开了交叉污染。
4、把好采办、验收、取样、浸泡、清洗、消毒关，蔬菜购入接受多人组合法，买菜付款、验货、过称、记账、分人负责，相互监督，
园长统一审批。食品原料的采办能严格执行索取食品原料供应商的《卫生许可证》和《产品卫生检验合格证》及做好食品入库登记制度。通过正常渠道采办食品并与全部的食品原料供应商签订食品卫生协议书，保证其食品的质量。
5、在食品制作过程中，能依据煮熟煮透的原则进行烹饪。蔬菜烹调则依据“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序进行，没有使用含有毒有害物质的原料加工食品。。并制定了食物留样 48 小时制度。
6、加强幼儿饮用奶的监管力度，保证食品的质量，并做好饮用时的安全卫生方面的工作。
7、认真执行幼儿园食堂财务管理的有关规定，建立食堂管理人员的岗位责任制，加强食堂管理，完善“进库、出库、验收、盘点”四个环节的管理。
8、认真做到专款专用，严格执行教工伙食与幼儿伙食分开。教职工及子女在园就餐要付费，不足部分需幼儿园行
政经费支付。每月向家长公布上月伙食使用状况。
三、学期结束向全体教职员工汇报一学期的幼儿膳食盈亏状况。
通过自查，发觉我园食堂食品的购买、运输、储存、加工等符合标准和要求，今后我们将更加严格重视食品安全工作，杜绝事故发生，确保幼儿的身体健康，把食堂管理工作做的更全面、更规范。
篇二：
自 5 月 15 日接到区培训局转发的区、市、省、国家各级食品安全委员会《食品安全整顿督查工作方案的通知》以来，我们幼儿园依据各级主管部门的文件精神，对园内的食品卫生状况进行了自查，现将自查状况进行报告。
我园有幼儿食堂一个，在园用餐幼儿共 230 余人，专职食堂员工 2 人，专职食品采办员一名。20xx 年 5 月，我园依据以往幼儿园食堂存在的问题，进行了大力的整顿和修整，重新更换了幼儿食堂纱窗，依据规定设置了各类食堂功能操作间，食品加工场地占地 50 平方米，幼儿用餐在各班教室进行。
我园在食品卫生工作方面做到了：
一、学习食品卫生工作方面的法律法规，强化食品卫生安全意识，让每个教职工都意识到食品卫生安全的重要性，做到防患于未然。
二、依据食品监督部门的要求设置了操作间、生食加工间，熟食加工间。面食间、库房、消洗间等相关功能室，并购置了伙房各类炊具、消毒用具、保鲜用具等，保证孩子在安全洁净的环境中用餐。
三、在日常培训教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识，培育幼儿良好的卫生习惯。
四、建立健全有关食品卫生方面的规章制度，从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循。
五、证件齐全有效，幼儿食堂有《餐饮服务许可证》，从业人员有《健康证》，《卫生学识培训合格证》。
六、食品采办严把进入关，能定点采办的食品全部定点采办，不能定点采办的食品在购买时都进行严格细致的检查，并问明出处。供货商全部供应相应证件及检疫证明，不购变质食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。
七、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全，餐具做到餐餐消毒，教室和厨房地面每天定时进行消毒液清洗消毒，食品加工工具即用即洗。
八、厨房卫生每日定时打扫和随时保持洁净双重目标同时进行。
九、生熟食品分类存放，隔餐剩食不给幼儿食用，未加工熟的食物不给幼儿食用。
十、对幼儿园进行灭鼠除蟑，清除各种寄生虫，防止各
类传染病的发生。
办园 5 年以来，我园在卫生部门和培训管理部门的领导和督导下，严格循规加工幼儿食物和指导幼儿正确食用食物，严把餐、饮具和食物加工场地与幼儿用餐场地的消毒关，没有呈现幼儿食物中毒和园内传染病流行的大事过，这是我园应保持的。限于场所条件限制，我园目前食品从食堂到班上的运输过程还存在安全隐患，一些食品加工具还需不断添置，这些问题我园正在不断改进中，在卫生部门的指导下，信任我园今后在食品安全卫生工作方面会越来越做得好。
篇三：幼儿园食品安全自查报告模板
21 年最新幼儿园食品安全工作自查报告参考五篇幼儿园食品安全工作自查报告精选(一)
为切实做好幼儿园食品卫生安全与传染病防治工作，确保师生身心健康，维护正常的培训教学秩序，依据新浦区培训局关于对学校食品卫生安全与传染病防控工作进行自查的通知精神，幼儿园在确保培训教学正常有序开展的同时，积极行动，由园领导带领安全工作领导小组人员，进行了全面细致的自查活动。现在对我园自查的状况汇报如下:
一、幼儿园领导重视食品卫生安全和传染病防控工作。
学期初，幼儿园特地召开食品卫生安全工作会议，明确职责和具体分工，成立以园长为首的幼儿园食品卫生安全工作领导小组，定期、不定期地组织人员对幼儿园安全工作进行检查，加强对幼儿园突发公共卫生大事工作的领导、监督和检查。
二、健全食品卫生安全管理制度及传染病防控措施，责任到人。
三、加强了预防传染病的宣扬和培训工作。
幼儿园通过各种方式，对幼儿开展了多次传染病预防学识和健康学识培训，增加幼儿的自我保健意识;同时幼儿园加强幼儿的行为习惯的养成培训。培训同学养成良好的卫生习惯，提高自我爱护才能。
四、认真做好周边商铺的宣扬培训工作。
为了从源头上抓好幼儿的食品卫生安全工作，幼儿园对周边商铺开展定期检查及宣扬活动。
五、作好传染性疾病的监控和防护措施。
幼儿园在传染病多发季节不组织大型的幼儿集体活动，削减人员流淌和聚集，降低感染机率。为有效预防传染病的发生，由疾控中心来校给幼儿接种流感、麻疹等疫苗。加大幼儿园饮用水水质的监管，做好定期消毒和安全防护措施。
六、检查内容及状况
1.有食品卫生许可证并且在有效期内，严格依据许可证的营业范围经营，没有超出范围。
2.豆制品、米饭绝不隔夜，剩余销毁。
3.全部工作人员每年都进行一次体检，参与相关培训，持健康证上岗。
4.采办食品有台账，记录详实，杜绝过期及不合格食品进入幼儿园。
七、整改措施
1.加大宣扬培训力度，增加幼儿食品卫生、安全意识。
2.加大管理力度
3.不使用一次性碗、筷和塑料袋，杜绝白色污染和食源性疾病的发生。
八、存在问题
1.由于幼儿园建设结构先天缺陷，煤气罐只能存放在操作间。
2.学校周边的商铺还比较好管理，但是流淌摊贩在管理上存在很大的困难，而且这些流淌摊贩所贩卖的食品在卫生安全上无法保证。另外有部分流淌商贩存在肯定的安全隐患，必要进行清理。
我园将以此次自查工作为契机，对幼儿园卫生安全工作和传染病防控工作状况进行细致地梳理，以促进和提高我园传染病防控与食品卫生安全工作水平。总之，要持之以恒地做好食品卫生安全工作，才能杜绝食物中毒事故的发生。今后，我们肯定再接再励，把食品卫生安全工作做得更好。
幼儿园食品安全工作自查报告经典(二)
我园本着对同学、对家长、对社会高度负责的态度，严格依据区培训，区食品药品监督管理局的餐饮食品安全检查要求，对我园食堂食品安全进行了一次具体的检查，现将食堂食品安全自查工作汇报如下:
一、成立领导机构，强化责任意识
为了加强对同学集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。幼儿园成立了食品卫生安全领导小组:园长为组长，老师专管，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对本园食堂食品卫生安全进行检查，发觉
问题准时整改。
组长:
副组长:
成员:
二、自查状况
本园食堂用餐的:现有同学 178 人，教职工 17 人。我园本着勤俭节省，合理搭配幼儿养分餐的原则，做好食堂管理工作，把食品安全做为我园工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各项规章制度。
(一)、卫生制度:
a、食品卫生:
1、应采办新颖、卫生、无污染的菜肉米面等食品，不得采办和销售腐败、变质、过期食品以及不符合卫生标准的食品。
2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。
3、生熟食品分开存放，切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。
4、加工前，菜必需洗净，食物要煮熟，保证饭菜卫生、安全。
5、盛放食品的餐具洗净，定期消毒，销售熟食品必需使用食品夹，不得任凭用手取食。
b、个人卫生:
1、食堂工作人员要严格依据上级的要求进行体检，符合要求者才能上岗。
2、要讲究个人卫生，工作时穿戴好清洁工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理发，勤洗、勤换工作衣帽。
c、环境卫生:
1、餐厅、厨房等室内外环境按包干范围必需每天打扫，保持清洁卫生，每周要大扫除，做到室内“六面光”，地面洁净，墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网，室外无污物，水交流畅，无臭味，无卫生死角。
2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等必需经常清洗，保持清洁。
3、食堂四周水槽、水沟、剩饭菜池(桶)要经常清洗、清扫。
4、餐桌椅用后要擦洁净。餐具和盛放熟食品的容器要洗净、消毒。
5、食品及原料的贮存应符合卫生、安全、洁净的要求。
6、发觉采办、销售病、死、变质肉类(包括母猪肉)米面等食品，对人体健康造成危害的，司务长负主要责任责任。
7、采办的食品应符合食品卫生标准，大宗食品必需供应当食品的有效证照及发票。
8、事务长应加强市场行情的调查了解，尽量多想方法，采办价廉物美的物品，尽量降低成本，削减支出。每餐尽可
能多的，制作多个品种，力求每个幼儿都能吃到可口的饭菜。
9、对剩饭剩菜餐厨垃圾，严格按要求进行处理。
(二)、就餐制度
1、严格按幼儿园幼儿规定的就餐时间准时开饭，无特殊状况不得提前或推迟开饭时间。
2、要礼貌待人，不得使用粗暴语言。
3、开饭时准时检查饭菜数量，准时补充，确保足额供应。
(三)、食品验收制度
1、凡采办入食堂的食物，必需阅历收后方可使用。要验质量。主要看食物的品质是否完好，有无污染变质，是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志，是否过保质期，有无产品合格证等;验数量。能称重量的，必需过称，以件计的，是否符合数量标准。
2、验收合格后，由验收人员在购货发票上签名，不合格的，准时向采办人员反馈，采办员必需与供货商联系退货，严禁不合格食物进入食堂。
3、未阅历收的食物严禁进入食堂，在验收过程中，验收人员必需严格认真.
4、食堂工作人员要依据季节变化和当地实际，努力提高操作水平，力求做到菜肴多样化，配餐科学化。严格依据相关规定制定价格，食堂不得擅自提价。
(四)、安全管理制度:
1、提高安全作业观念，认真做好防火、防盗、防毒工作，门窗无人时要上锁。食堂晚上实行值班制。
2、食堂操作场所和贮存室禁止非工作人员进入，不准在厨房卖小食及点心。我园教职工及幼儿未经工作人员允许，不得进入食堂库房，更不准进入操作间、原料间。
3、所园教职工都要 依据要求均办理了健康证和 卫生学识培训合格证。建立了 教职工健康管理 档案。假如发觉从业人员有可疑传染病者应马上向园长汇报实行相关措施。
5、保管员应准时做好食堂实物帐，照实填写入库单。物资出库时保管员应填写好出库单，并要求领取人签名。保管好食堂物资(含餐具、厨具、各种成品、半成品及原材料)。
6、上班时要全面检查水、电、煤气、炉具、消毒柜、冰箱等是否正常，发觉问题准时处理，以防发生安全事故。下班要关好水、电闸、油气总阀门及门、窗等，做好防范工作。
7、必需严格遵守安全贯例和相关操作规范进行，严防工伤事故。不准任凭移动电器设备;不准任凭转变电器功能;不准乱搭、乱拉电线、电源。使用电动电器设备前使用者肯定要先学习设备使用说明书，把握使用方法后再进行。
幼儿园食品安全工作自查报告推举(三)
我园本着对同学、对家长、对社会高度负责的态度，严
格依据区培训，区食品药品监督管理局的餐饮食品安全检查要求，对我园食堂食品安全进行了一次具体的检查，现将食堂食品安全自查工作汇报如下：
一、成立领导机构，强化责任意识
为了加强对同学集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。幼儿园成立了食品卫生安全领导小组：园长为组长，老师专管，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对本园食堂食品卫生安全进行检查，发觉问题准时整改。
组长：
副组长：
成员：
二、自查状况
本园食堂用餐的：现有同学 178 人，教职工 17 人。我园本着勤俭节省，合理搭配幼儿养分餐的原则，做好食堂管理工作，把食品安全做为我园工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各项规章制度。
(一)、卫生制度：
a、食品卫生：
1、应采办新颖、卫生、无污染的菜肉米面等食品，不得采办和销售腐败、变质、过期食品以及不符合卫生标准的
食品。
2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。
3、生熟食品分开存放，切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。
4、加工前，菜必需洗净，食物要煮熟，保证饭菜卫生、安全。
5、盛放食品的餐具洗净，定期消毒，销售熟食品必需使用食品夹，不得任凭用手取食。
b、个人卫生：
1、食堂工作人员要严格依据上级的要求进行体检，符合要求者才能上岗。
2、要讲究个人卫生，工作时穿戴好清洁工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理发，勤洗、勤换工作衣帽。
c、环境卫生：
1、餐厅、厨房等室内外环境按包干范围必需每天打扫，保持清洁卫生，每周要大扫除，做到室内“六面光”，地面洁净，墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网，室外无污物，水交流畅，无臭味，无卫生死角。
2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等必需经常清洗，保持清洁。
3、食堂四周水槽、水沟、剩饭菜池(桶)要经常清洗、清扫。
4、餐桌椅用后要擦洁净。餐具和盛放熟食品的容器要洗净、消毒。
5、食品及原料的贮存应符合卫生、安全、洁净的要求。
6、发觉采办、销售病、死、变质肉类(包括母猪肉)米面等食品，对人体健康造成危害的，司务长负主要责任责任。
7、采办的食品应符合食品卫生标准，大宗食品必需供应当食品的有效证照及发票。
8、事务长应加强市场行情的调查了解，尽量多想方法，采办价廉物美的物品，尽量降低成本，削减支出。每餐尽可能多的，制作多个品种，力求每个幼儿都能吃到可口的饭菜。
9、对剩饭剩菜餐厨垃圾，严格按要求进行处理。
(二)、就餐制度
1、严格按幼儿园幼儿规定的就餐时间准时开饭，无特殊状况不得提前或推迟开饭时间。
2、要礼貌待人，不得使用粗暴语言。
3、开饭时准时检查饭菜数量，准时补充，确保足额供应。
(三)、食品验收制度
1、凡采办入食堂的食物，必需阅历收后方可使用。要验质量。主要看食物的品质是否完好，有无污染变质，是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志，是否过保质期，有无产品合格证等;验数量。能称重量的，必需过称，以件
计的，是否符合数量标准。
2、验收合格后，由验收人员在购货发票上签名，不合格的，准时向采办人员反馈，采办员必需与供货商联系退货，严禁不合格食物进入食堂。
3、未阅历收的食物严禁进入食堂，在验收过程中，验收人员必需严格认真.
4、食堂工作人员要依据季节变化和当地实际，努力提高操作水平，力求做到菜肴多样化，配餐科学化。严格依据相关规定制定价格，食堂不得擅自提价。
(四)、安全管理制度：
1、提高安全作业观念，认真做好防火、防盗、防毒工作，门窗无人时要上锁。食堂晚上实行值班制。
2、食堂操作场所和贮存室禁止非工作人员进入，不准在厨房卖小食及点心。我园教职工及幼儿未经工作人员允许，不得进入食堂库房，更不准进入操作间、原料间。
3、所园教职工都要 依据要求均办理了健康证和 卫生学识培训合格证。建立了 教职工健康管理 档案。假如发觉从业人员有可疑传染病者应马上向园长汇报实行相关措施。
5、保管员应准时做好食堂实物帐，照实填写入库单。物资出库时保管员应填写好出库单，并要求领取人签名。保管好食堂物资(含餐具、厨具、各种成品、半成品及原材料)。
6、上班时要全面检查水、电、煤气、炉具、消毒柜、
冰箱等是否正常，发觉问题准时处理，以防发生安全事故。下班要关好水、电闸、油气总阀门及门、窗等，做好防范工作。
7、必需严格遵守安全贯例和相关操作规范进行，严防工伤事故。不准任凭移动电器设备;不准任凭转变电器功能;不准乱搭、乱拉电线、电源。使用电动电器设备前使用者肯定要先学习设备使用说明书，把握使用方法后再进行。
幼儿园食品安全工作自查报告热门(四)
为切实做好幼儿园食品卫生安全与传染病防治工作，确保师生身心健康，维护正常的培训教学秩序，依据新浦区培训局关于对学校食品卫生安全与传染病防控工作进行自查的通知精神，幼儿园在确保培训教学正常有序开展的同时，积极行动，由园领导带领安全工作领导小组人员，进行了全面细致的自查活动。现在对我园自查的状况汇报如下：
一、幼儿园领导...
篇四：幼儿园食品安全自查报告模板
园食品安全自检自查与报告制度 幼儿园食品卫生安全自检自查报告自 5 月 15 日接到区教育局转发的区、市、省、国家各级食品安全委员会《食品安全整顿督查工作方案的通知》以来，我们幼儿园按照各级主管部门的文件精神，对园内的食品卫生情况进行了自查，现将自查情况进行报告。
我园有幼儿食堂一个，在园用餐幼儿共 230 余人，专职食堂员工 2 人，专职食品采购员一名。XX 年 5 月，我园根据以往幼儿园食堂存在的问题，进行了大力的整 唾 顿和修整，重新更换了 诈 幼儿食堂纱窗，按照规 眨 定设置了各类食堂功能 尽 操作间，食品加工场地 骗 占地 50 平方米，幼儿 料 用餐在各班教室进行。
翻
我园在食品卫生工作方 吟 面做到了：
一、学 念 习食品卫生工作方面的 凯 法律法规，强化食品卫 使生安全意识，让每个教 谢 职工都意识到食品卫生 泳 安全的重要性，做到防 时 患于未然。
二、按 梳 照食品监督部门的要求 券 设置了操作间、生食加 莹工间，熟食加工间。面 梆 食间、库房、消洗间等 啸 相关功能室，并购置了 痴 伙房各类炊具、消毒用 凶 具、保鲜用具等，保证 尤 孩子在安全洁净的环境 迂 中用餐。
三、在日 而 常教育教学工作中给幼 钝 儿灌输食品卫生常识， 妖 培养幼儿良好的卫生习 即 惯。
四、建立健全 烟 有关食品卫生方面的规 铀 章制度，从食品加工到 纶 幼儿用餐等方面都做到 絮 了有章可循。
五、 诌 证件齐全有效，幼儿食 闻 堂有《餐饮服务许可证 御 》，从业人员有《健康 盖 证》，《卫生知识培训 墨 合格证》。
六、食 笨 品采购严把进入关，能 滴 定点采购的食品全部定 幻点采购，不能定点采购 澡 的食品在购买时都进行 聪 严格细致的检查，并问 岂 明出处。供货商全部提 吠 供相应证件及检疫证明 懂 ，不购变质食物和野生 吾 菌、四季豆等有中毒可 狞 能性的食物给幼儿食用 哦 。
七、食品储存和 邢 餐具消毒工具、食品加 整 工工具齐全，餐具做到 蚜 餐餐消毒，教室和厨房 阴 地面每天定时进行消毒 跟 液清洗消毒，食品加工 翅 工具即用即洗。
八 驯 、厨房卫生每日定时打 己 扫和随时保持干净双重 厅 目标同时进行。
九 蔚 、生熟食品分类存放， 洛 隔餐剩食不给幼儿食用 丙 ，未加工熟的食物不给 湘 幼儿食用。
十、对 咽 幼儿园进行灭鼠除蟑， 新 清除各种寄生虫，防止 涎各类传染病的发生。
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办园 5 年以来，我园 涯 在卫生部门和教育管理 车 部门的领导和督导下， 友 严格循规加工幼儿食物 门 和指导幼儿正确食用食 歼 物，严把餐、饮具和食 娜 物加工场地与幼儿用餐 屑 场地的消毒关，没有出 掌 现幼儿食物中毒和园内 副 传染病流行的事件
过， 魄 这是我园应保持的。限 扣 于场所条件限制，我园 靖 目前食品从食堂到班上 善 的运输过程还存在安全 熏 隐患，一些食品加工具 喳 还需不断添置，这些问 母 题我园正在不断改进中 截 ，在卫生部门的指导下 抱 ，相信我园今后在食品 压 安全卫生工作方面会越 贫 来越做得好。
丁青 泄 县中心幼儿园食品安全 剥 自检报告按照上级部署 窿 ，我园近期对食堂卫生 贷 及安全进行了自查，现 荚 将自查情况报告如下：
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幼儿园于 XX 年 9 年 月 22 日对本园食堂进 壶 行全面检查，尤其对食 邮 品卫生、从业人员的个 完 人卫生、饮用水卫生、 牲 环境卫生、传染病防治 鱼 与管理状况、食堂用电 垫 安全进行了全面细致的 滞 排查。
1.食品卫 燕 生工作方面的法律法规 鳞 ，强化食品卫生安全意 刀 识，让每个教职工都意 魄 识到食品卫生安全的重 剧 要性，做到防患于未然 锡 。
2.在日常教育 萌 教学工作中给幼儿灌输 胜 食品卫生常识，培养幼 鳞 儿良好的卫生习惯。
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3.食堂工作人员做 浴 到了“四定”，即定人 藻 员、定岗位、定职责、 东 定责任。
4.各班 暂 配有专门消毒餐具的消 蹦 毒柜，配有专职的消毒 蛙人员，对幼儿餐具、用 旁 具严格消毒。做到，一 酗 洗、二涮、三冲、四消 柄 毒，餐餐洗涮，餐餐消 壤 毒，并保证消毒的质量 峙 。
5.消毒后的食 鸣 具严格管理，分类存放 兆 在指定橱柜内，避免与 引 其它杂物混放，防止重 惩 复污染，为保证各类食 蜘 具清洁干净，洗涮彻底 欠 ，程序合理，定期检查 迫 ，确保卫生消毒制度有 你 效落实。
6.采购 刽 员坚决不买腐烂变质的 蓟 原料，保管员坚决不收 幻腐烂 变质的原料。
岁 7.食堂工作人员做到 钝 “四勤”：勤洗手剪指 捏 甲、勤洗澡理发、勤洗 粘 衣服被褥、勤换工作服 筹 。
8.食品采购、 牡 储存、加工的管理。所 粤 有采购的食品都进行严 驮 格考察把关，食品储存 凝 严格按照分类、分架、 雕 隔墙、离地的原则；严 推 格执行生熟隔离、成品 有 与半成品隔离、食品与 谐 杂物隔离、食品与自来 氧 水隔离。
9.经常 涵 检查食品质量，发现食 仕 品变质发霉、生虫等及 蛰时处理。
10.已经全 寡 面做好了防鼠、虫、工 光 作。
11.食堂工 弗 作人员每年都进行体格 朗 检查，有从业健康证。
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12.食堂中的各 琼 种设备已经进行详细的 与 全面检查。
13.所有 制 食品购物均有索证，严 迂 格把关 14.包干定期 父 大扫除，保持厨房内外 统 整洁 丁青县中心幼儿园 否
XX 年 9 月 22 日 幼儿 魏 园食品安全自查报告
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我园按照会议精神， 柬 对园内的食品卫生情况 竟 进行了自查，现将自查 氧 情况进行报告。
我 偿 园有幼儿食堂一个，在 燥 园用餐幼儿共 67 人， 渣 专职食堂员工一人，食 毕 品采购由园领导兼任。
捎 食品加工场地占地20 暇 平方米，幼儿用餐在各 串 班教室进行。
我园在食 秒 品卫生工作方面做到了 藕 ：
一、学习食品卫 狄 生工作方面的法律法规 窖 ，强化食品卫生安全意 颓 识，让每个教职工都意 版 识到食品卫生安全的重 焙 要性，做到防患于未然 何 。
二、在日常教育 寒 教学工作中给幼儿灌输 蔫 食品卫生常识，培，养 欣 幼儿良好的卫生习惯。
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三、建立健全有关 膊 食品卫生方面的规章制 护 度，从食品加工到幼儿 临 用餐等方面都做到了有 蚜 章可循。
四、证件 蹬 齐全有效，幼儿食堂有 揉 《卫生许可证》，从业 葱人员有《健康证》。
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五、食品采购严把进 倚 入关，能定点采购的食 逾 品全部定点采购，不能 括 定点采购的食品在购买 甄 时都进行严格细致的检 幸 查，并问明出处。不购 绞 变质食物和野生菌、四 置 季豆等有中毒可能性的 洒 食物给幼儿食用。
歧 六、食品储存和餐具消 殉 毒工具、食品加工工具 稚 齐全，
餐具做到餐餐消 臃 毒，教室和厨房地面每 呀 天定时进行优氯净清洗 给
消毒，食品加工工具即 朗 用即洗。
七、厨房 赛 卫生每日定时打扫和随 赶 时保持干净双重目标同 计 时进行。
八、生熟 终 食品分类存放，隔餐剩 谚 食不给幼儿食用，未加 泥 十熟的食物不给幼儿食 泡 用。
九、灭四害工作随 砒 时发现随时进行。
扳 办园三年来，我园在卫 芯 生部门和教育管理部门 刁 的领导和督导下，严格 珍 循规加工幼儿食物和指 亿 导幼儿正确食用食物， 芋 严把餐、饮具和食物加 悍 工场地与幼儿用餐场地 竭 的消毒关，没有出现幼 递 儿食物中毒和园内传染 蛛 病流行的事件过，这是 踊 我园应保持的。
限 蚤 于场所限制，我园目前 小 还没有专用的食品库房 项 ，一些食品加工工具还 纽 需不断添置，这些问题 卯 我园正在不断改进中， 曙 在卫生部门的指导下， 颤 相信我园今后在食品安 送 全卫生工作方面会越来 哈 越做得好。
篇五：幼儿园食品安全自查报告模板
食堂食品安全自查报告（模板四篇）模板一 为加强学校管理，进一步提高我校中小学食堂建设和管理水平，防止学校食品食物中毒和其他食源性疾患事故发生，保障师生身体健康，学校长期以来把食品卫生安全工作放在第一位，抓平时，重细节。本学期开学以来，根据《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学校集体用餐卫生管理规定》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》等法规，结合我校实际情况，我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：
一、学校领导重视食堂卫生工作 每学年初，学校都会专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、调入、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实。切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我
们的手中。
二、确保了饮食从业人员持证上岗。食堂从业人员证照齐全、合法有效。工作人员每年都进行体格检查、每年都进行卫生培训，并办理“两证”。平时积极配合、主动接受卫生行政部门的监督与指导，这方面我们做的比较好。
三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。
建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，每周对食堂进行检查，发现隐患立即解决。
四、调整厨房内部布置。
各类设施的安全状况良好。食堂配备的各类器械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、各类库房的安全状况都比较好，管理比较规范到位，操作规程明确。
五、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生：
（1）把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。
（2）把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。
（3）把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂必须做到“三白”。
（4）杜绝非工作人员进入厨房关，保证放毒现象发生。
六、实行量化分级管理制度，坚持按量化分级管理的标
准规范化管理学校食堂。
七、整改措施
为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：
（1）加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。学校要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
（2）加大管理力度，杜绝校门流动摊点的食品流入学校；食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。加大奖惩力度。
（3）全面禁止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜绝白色污染和食源性疾病的发生。
（4）学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。利用黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度，禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。
七、存在问题
（1）学校因经费、房屋等原因，学校食堂配套设施标准不能够达到量化等级标准，学校食堂面积也达不到人均 0.5平方米的要求，食堂也没有使用智能射频自动售饭系统。
（2）学校食堂从业者不能得到较高的报酬，一定程度上影响了做作业人员的积极性，平时工作人员有时会忘记穿戴工作衣帽。
总之，我校食堂还达不到相应标准，属临时食堂。我校在确保师生安全的用餐的情况下，会积极与上级主管部门，进一步对食堂进行完善、整改。
模板二 根据《**市市场监督管理局**市教育局关千开展20**年春季开学学校食品安全风险隐患排查工作的通知》的通知要求，我校立即组织相关人员进行自查自纠工作，具体内容如下：
一、 成立自查小组 组长：
组员：
主要职责，组长负责自查食堂安全档案，制度是否 健全；组员负责自查具体工作实施情况。
二、 自查内容 根据下发的食堂食品安全自查表，我们进行逐项逐条自查，内容包括食品安全管理、许可情况、公示情况、食堂环境、人员管理、落实食品原料采购及索证索票制
度、餐饮具清洗消毒、食品加工管理和食品添加剂使用情况。
三、 自查结果 经过严格的自查自纠，我园食堂食品安全管理机制 健全，制度完善；食品经营许可在有效期内，不存在超范围经营；食堂环境良好，具有防四害措施；从业人员均有健康证，并落实“实名晨检”制度；食品采购合理规范；餐饮具清洗消毒到位，有记录；食品加工过程规范，留样有记录。
四、 出现的问题 1.没有在食堂醒目的位置公示米、面、油、肉、 菜等主要原材料的来源信息。
2．部分制度内容过时。
五、整改时限及措施 春季开学在即，我园决定在学期初两周内进行问 题整改，在食堂醒目的位置公示米、面、油、肉、菜等主要原材料的来源信息，并审查更新制度内容。
模板三
为加强幼儿园管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的园环境。我园长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。根据上级指示精神，我幼儿园对食堂食品安全工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：
一、重视食堂食品安全工作
本学期初，明确职责和具体分工，成立以园长为首的食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。要求幼儿园后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。
二、确保食堂从业人员持证上岗。
三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。
建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，由教师对食堂工作人员做评优，做到奖惩分明。
四、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生：
(1)、把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好 48 小时食品留样工作。
(2)、把好消毒关。所有的餐具、用具都用严格消毒。
(3)、把好个人卫生关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。
(4)、杜绝非工作人员进入厨房关，防止放毒现象发生。
五、实行量化分级管理制度，坚持按量化分级管理的标准规范化管理幼儿园食堂。
幼儿园对食堂卫生情况进行了一次深入地检查，彻底清除卫生死角，对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定，加强对食品采购、供货、加工等关口的管理，确保所购食品和原料卫生安全，符合国家食品卫生要求。存放食品和原料的场所有专人管理，非直接工作人员不得接近;严格生熟分放和加工处理制度，严格执行饭菜当日制作，当日食用制度，以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。对幼儿园进行灭鼠除蟑，清除各种寄生虫，防止各类传染病的发生。灭蝇药专人专点妥善保管，单独存放，严格执行用药、清理和管理制度。
办园多年来，我园在卫生部门和教育管理部门的领导和督导下，严格循规加工幼儿食物和指导幼儿正确食用食物，严把餐、
饮具和食物加工场地的消毒关，没有出现幼儿食物中毒和园内传染病流行的事件过，这是我园应保持的。
我园还有专用的食品库房，一些食品加工具还需不断添置，这些问题我园正在不断改进中，在卫生部门的指导下，相信我园今后在食品安全卫生工作方面会越来越做得好。
模板四
学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，严格按照新区教育局的要求，对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查，现将食堂食品安全自查工作汇报如下：
一、成立领导机构，强化责任意识 为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确 管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组：校长为组长，安全主任专管，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。
组长：
副组长：
成员：
二、自查情况 在学校食堂用餐的：现有师生 300 余人。学校本着勤俭节约，让利学生的原则，做好食堂销售管理工作，把食品安全做为学校工作的
重中之重，制定并完善了食堂管理的各项规章制度。
(一)、卫生制度：
a、食品卫生：
1、应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品，不得采购和销售腐败、变质、过期食品以及不符合卫生标准的食品。
2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。
3、生熟食品分开存放，切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。
4、加工前，菜必须洗净，食物要煮熟，保证饭菜卫生、安全。
5、盛放食品的餐具洗净，定期消毒，销售熟食品必须使用食品夹，不得随意用手取食。
b、个人卫生：
1、食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检，符合要求者才能上岗。
2、要讲究个人卫生，工作时穿戴好清洁工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理发，勤洗、勤换工作衣帽。
c、环境卫生：
1、餐厅、厨房等室内外环境按包干范围必须每天打扫，保持清洁卫生，每周要大扫除，做到室内“六面光”，地面干净，墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网，室外无污物，水沟通畅，无臭味，无卫生死角。
2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等必须经常清洗，保持清洁。
3、食堂周围水槽、水沟、剩饭菜池（桶）要经常清洗、清扫。
4、餐桌椅用后要擦干净。餐具和盛放熟食品的容器要洗净、消毒。
5、食品及原料的贮存应符合卫生、安全、整洁的要求。
6、发现采购、销售病、死、变质肉类（包括母猪肉）米面等食品，对人体健康造成危害的，采购员负主要责任。
7、采购的食品应符合食品卫生标准，大宗食品必须提供该食品的有效证照及发票。
8、对剩饭剩菜，严格按要求进行处理。
(二)、就餐制度 1、严格按学校规定的就餐时间准时开饭，无特殊情况不得提前或推迟开饭时间。
2、要礼貌待人，不得使用粗暴语言。
3、开饭时及时检查饭菜数量，及时补充，确保足额供应。
(三)、食品验收制度 1、凡采购入食堂的食物，必须经验收后方可使用。要验质量。主要看食物的品质是否完好，有无污染变质，是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志，是否过保质期，有无产品合格证等；验数量。能称重量的，必须过称，以件计的，是否符合数量标准。
2、验收合格后，由验收人员在购货发票上签名，不合格的，及时向采购人员反馈，采购员必须与供货商联系退货，严禁不合格食物进入食堂。
3、未经验收的食物严禁进入食堂，在验收过程中，验收人员必须严格认真. 4、食堂工作人员要根据季节变化和当地实际，努力提高操作水平，力求做到菜肴多样化，配餐科学化。严格按照相关规定制定价格，食堂不得擅自提价。
(四)、安全管理制度：
1、提高安全作业观念，认真做好防火、防盗、防毒工作，门窗无人时要上锁。食堂晚上实行值班制。
2、食堂操作场所和贮存室禁止非工作人员进入，不准在厨房卖小食及点心。学校教职工及学生未经工作人员允许，不得进入食堂，更不准进入操作间、原料间。
3、发现从业人员有可疑传染病者应立即向学校汇报采取相关措施。
5、保管员应及时做好食堂实物帐，如实填写入库单。物资出库时保管员应填写好出库单，并要求领取人签名。保管好食堂物资（含餐具、厨具、各种成品、半成品及原材料）。
6、上班时要全面检查水、电、煤气、炉具、消毒柜、冰箱等是否正常，发现问题及时处理，以防发生安全事故。下班要关好水、电闸、油气总阀门及门、窗等，做好防范工作。
7、必须严格遵守安全贯例和相关操作规范进行，严防工伤事故。不准随意移动电器设备；不准随意改变电器功能；不准乱搭、乱拉电线、电源。使用电动电器设备前使用者一定要先学习设备使用说明书，
掌握使用方法后再进行操作。如不按以上规定操作，造成事故后果自负，设备受损个人赔偿。
8、食堂内不准会客，更不准陌生人及非工作人员随意进出。
9、积极做好预防和控制食物中毒，一旦发生情况,立即向学校分管领导及校长汇报，并保护好现场，封存可疑食品，以便查清事故原因，追究责任。
10、每餐都及时留有样品。严谨销售剩饭剩菜。
11、餐厅卫生由专人及时清扫，全天保持整洁。
(五)、违犯学校规章制度的情况，食堂管理人员要配合总务处及学校查清责任归属，对直接责任人，严格按照学校规章制度处理，属食堂管理员管理责任的，要加重处理。出现重大安全事故，移交司法机关处理。
(六)、学校设意见箱，由总务处定期收集师生对饭菜、卫生、服务态度等方面的意见和建议，定期组织学生代表进行测评、检查饭菜质量及数量。
（七）、严格执行学校的管理制度。管理员要建立健全收支流水帐和采购、支出明细账，每月向校委会汇报一次当月的收入、支出明细账。
三、存在的问题：
1、我们在检查过程中也发现存在的部分问题。例如：部分蔬菜清洗方式不符营养卫生的要求；出售食品时，工作人员卫生防护措施不到位；个别工作人员对教职工及学生的疑问解释不到位，容易造成
误解。
2、学生多是周边农村来的，年龄较小，在家是小皇帝，小公主，自理能力较弱，遵...
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