职工食堂管理规定范本,菁华1篇
来源：公文范文 发布时间：2023-03-15 11:00:12 点击：
职工食堂管理规定范本1为了加强劳动安全卫生管理,确保符合劳动安全卫生要求,保障劳动者的安全和健康,促进施工生产,项目根据国家《劳动安全卫生条例》规定,特制定职工食堂管理规定如下:1、食堂负责人必须到下面是小编为大家整理的职工食堂管理规定范本,菁华1篇,供大家参考。
职工食堂管理规定范本1
为了加强劳动安全卫生管理,确保符合劳动安全卫生要求,保障劳动者的安全和健康,促进施工生产,项目根据国家《劳动安全卫生条例》规定,特制定职工食堂管理规定如下:
1、 食堂负责人必须到地方*有关部门办理“卫生许可证”;
2、 厨师本身要注意自身的卫生,必须到有关部门办理“健康证”;
3、 食堂要有专人管理,防止误用工业用盐,发生中毒;
4、 厨师上岗要穿戴整套工作服,不准穿拖鞋、凉鞋,不准抽烟;
5、 生、熟食要分开,肉、菜要新鲜,要保证饮食卫生,防止使用变质腐烂食物造成食物中毒;无冰箱等冷存设备的,饭菜不能过夜;
6、 饭菜要可口,营养搭配要均匀,保证用餐人员的身体健康;
7、 对所有餐具要及时刷洗、消毒,保证餐具的清洁卫生;
8、 要保证食堂及餐厅的卫生清洁,厨房垃圾要及时清理,防止苍蝇及其它寄生虫的产生;
9、 注意防火,正确使用电器和液化气。液化气瓶与灶具间应有实体墙隔离;
10、 禁止人为的浪费。
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